Los argumentos de su elección: Por qué enamora El Trapiche

El pueblo se ubica en el departamento Coronel Pringles, a 40 km de San Luis Capital, destacándose como un oasis serrano. Sus principales cartas de presentación son:

  • Naturaleza e Hidrografía: Atravesado por ríos de aguas cristalinas, cuenta con el paraje Siete Cajones y el embalse Dique La Florida.
  • Microclima y Bienestar: A 1.100 metros de altura, ofrece un clima templado ideal para el descanso.
  • Crecimiento Turístico: Combina la calidez local con paradores y campings a la vera del río, como La Resbalosa.

El gran antecedente provincial

San Luis busca repetir el éxito de La Carolina en 2023. El Trapiche toma la posta como el único representante puntano en esta edición, superando una preselección provincial de alto nivel.

Impacto económico y social

El intendente, Ricardo Olivera Aguirre, destacó el prestigio de la selección y el potencial beneficio económico para la comunidad, instando a seguir trabajando para destacar internacionalmente. Por su parte, la secretaria de Turismo local, Sandra Aranda, subrayó el esfuerzo de gestión y solicitó el apoyo de la comunidad.

 El "Equipo Argentino": Los otros 7 pueblos en competencia

La delegación argentina seleccionada por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación refleja la enorme diversidad paisajística del país. Los siete destinos que completan el cupo oficial junto a El Trapiche (San Luis) 

  • Cachi (Salta): Famoso por sus construcciones de adobe, su arquitectura colonial blanca y rodeado de imponentes cumbres andinas. 
  • Famatina (La Rioja): Un rincón marcado por el turismo de aventura, la historia minera de la región y la imponente geografía del cordón de Famatina. 
  • Colonia Carlos Pellegrini (Corrientes): El portal de acceso directo a los Esteros del Iberá, un ejemplo global de conservación y avistaje de fauna silvestre. 
  • Maimará (Jujuy): Ubicado en la mítica Quebrada de Humahuaca, mundialmente célebre por su cerro "Paleta del Pintor". 
  • Saldungaray (Buenos Aires): Localidad del partido de Tornquist caracterizada por su patrimonio histórico de obras del arquitecto Francisco Salamone y su entorno serrano. 
  • Seclantás (Salta): Cuna del poncho salteño, este pueblo resguarda la tradición artesanal de los tejedores en telar sobre la mítica Ruta 40. 
  • San Javier y Yacanto (Córdoba): Un oasis de paz en el Valle de Traslasierra que combina ecoturismo, talleres artísticos y viñedos boutique. 
  •  Cronograma y fases de la evaluación internacional
    A diferencia de los concursos comerciales basados exclusivamente en el voto masivo digital, el programa de ONU Turismo se rige por un comité de expertos independientes. El proceso técnico comprende las siguientes etapas: 
  • Evaluación Multidisciplinar: Un jurado evalúa nueve áreas clave, entre las que destacan la conservación de recursos culturales y naturales, la sostenibilidad económica, la integración social de la comunidad local y el desarrollo de la infraestructura turística. 
  • Admisión al Programa de Mejora: Aquellos pueblos que no alcancen los puntajes mínimos para el sello principal pero demuestren alto potencial serán integrados al Programa de Mejora, recibiendo asesoría de la ONU para optimizar sus políticas locales. 
  • Anuncio de los Ganadores: Los resultados oficiales definitivos y la entrega de placas internacionales se llevarán a cabo durante la Asamblea General de ONU Turismo, pautada para fines de 2026.
  • Circuito Gastronómico y de Sabores Locales en El Trapiche
    Para enriquecer la experiencia de los futuros viajeros internacionales que atraiga esta nominación, el circuito gastronómico local combina recetas criollas tradicionales, chivito puntano y repostería artesanal a la vera de sus ríos cristalinos. Las recomendaciones esenciales para incorporar a las guías de viaje incluyen: 
  • Parrilladas y Chivitos Serranos: Restaurantes familiares situados sobre la Avenida San Martín ofrecen el clásico chivito a las brasas o al horno de barro, el plato insignia de la cocina de San Luis.
  • Casas de Té y Pastelería Artesanal: Parajes cercanos como Riocito o los ingresos al Dique La Florida cuentan con emprendimientos dedicados a los panificados caseros, tortas fritas y mermeladas de frutos de la zona.
  • Paradores del Río: Los complejos ribereños en la zona de Siete Cajones y el camping municipal proveen minutas tradicionales y opciones de almuerzo al aire libre diseñadas para el turismo de descanso.